食品を扱うのに 衛生観念が緩い人・・・
2023年11月16日
東京の中小企業診断士のコラム。最近、立て続けに食中毒の報道が出ていますね。ということで、今回は、私が支援で見てきた衛生観念が緩い人々・・・についてお伝えします。
さとちょう（新生トライアル）事業再開！
2023年10月26日
東京の中小企業診断士のコラム。故郷の青森で、民事再生による再建を目指すローカルスーパー「さとちょう」。取引先の全面支援で、いよいよ再開する運びとなりました！
2023年秋・展示会視察予定・・・
2023年8月29日
東京の中小企業診断士のコラム。まだまだ暑い日が続いていますが、いよいよ、2023年秋の展示会シーズンが開幕！今季、私が行こうと思っている展示会をご紹介します。
青森のスーパーマーケット問題・・・
2023年7月6日
東京の中小企業診断士のコラム。青森出身の私にとって、最近の青森のスーパーマーケット事情からは目が離せません。前回に引き続き、青森県のスーパーマーケット事情をお伝えします。
日本の食品輸出EXPO／食品･飲料 商談Week に行ってきました。
2023年6月23日
東京の中小企業診断士のコラム。食品・飲料関連の展示会に行ってきました。中でも 日本の食品輸出EXPOは、今の世情を表して大変な盛況振りでした。
