07-店舗
セゾンカード提携終了・・・

永久不滅ポイントで有名なセゾンカード。 私が住む地域では、スーパーの西友があちらこちらにあるのですが、西友では特典が受けられます。 各種ある中でも 「ウォルマートセゾンカード」 は、毎日 3%引き、土曜に月 2回ほど設定 […]

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03-戦略
一時代の終わり、、、東急ハンズ買収

22歳の春、東京に来てほどなく、渋谷の東急ハンズに行った時の感動は今でも覚えています。 見たこともない便利なグッズばかりで、私にとっては雑貨・インテリアのテーマパーク。 1フロア、1フロア見て回ったら、あっという間に閉店 […]

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05-商品
腕の良い洋菓子店は、●●で分かる! (後編)

(つづき) さて、ある商品というのは 「サバラン」 です。 20-30年前には よく見るケーキでしたが、今では絶滅危惧種といってよいくらい、、、中々見かけなくなりました。 ・・・というのは、洋酒をふんだんに使っているため […]

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05-商品
腕の良い洋菓子店は、●●で分かる! (前編)

独立する前からお世話になった洋菓子店。 診断ノウハウを学ぶためにご協力いただいたり、独立してからも度々うかがって、私の経験のために様々な提案・改善をさせていただいたり、、、その後十年以上に渡り、大変お世話になっていました […]

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07-店舗
新型コロナ、、、視点の違い・・・

10/1から 緊急事態宣言・まん延防止措置は完全解除、、、といっても、これまで何度となくあっという間に元に戻るようなバカ騒ぎを繰り返してきたのですから、そろそろ学習して 派手に遊び歩く人やそれを許す店は少なくなるでしょう […]

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