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2011年12月12日

私は昔から白いご飯が大好きです。　子供の頃から大学を卒業するまで、青森、新潟と米どころで過ごしてきたこともあり、お米にはとてもこだわりがあります。　そんな私が「これは新しい♪」と思って一目ぼれしてしまったのが山形のお […]

2011年12月11日

随分前になりますが、秘密のケンミンSHOWで紹介されて以来、全国区になってしまった我が故郷の味「スタミナ源たれ（上北農産）」。　東京の知人にも、物産館で買って使っていると言われたことがありますが、やはりテレビの影響力は […]

2011年11月20日

多くの女性が好きと言われているサツマイモ　（・・・と聞きますが、違ったらゴメンナサイ）。　私は、パサパサした歯ごたえのない食感と微妙な甘さがあまり好きではなかったため、子供の頃から遠ざかっていました。　しかしながら、30 […]

2011年11月6日

この週末は、企業支援のため富山に行っておりました。　仕事柄、私はあちこち出張することが多いのですが、今回の出張では胸に秘するものがありました。富山名物　「白えび天丼」　（テイクアウト）前回は、電車の時間ギリギリに駅に […]

2011年9月27日

数年振りに、かつて中小企業大学校で1年間共に学んだ友人と飲んできました。　研修のため6年振りの来校だそうです。「朋あり遠方より来る、また楽しからずや」たしか高校の古文か漢文の授業で「論語」を習いましたね。　合ってるか […]

2011年9月25日

山形県酒田市に来ております。　私は地方出張の際には、なるべく時間を作って、その地域の観光名所や町並みを見て歩くようにしています。　元々博物館などが大好きということもあるのですが、その地域の文化・風習に触れ、地域の成り立ち […]