隠れた特産品

私はこの時期、山形からの帰りの新幹線で、必ずと言って良いほどこれを食べています・・・「つるし柿」 です。

山形は文字通り山に囲まれているため、秋から冬にかけて寒くて強い吹き下ろしの風が吹きます。 フルーツと言えば太陽の恵みのような印象を受けますが、この干し柿は寒さと風の恵みでドンドン甘味を増していきます。

自然の恵みで作られた濃厚な甘さは、仕事の疲れを一瞬で忘れさせてくれます。 帰りの車中、つるし柿を3-4個食べて、ホンワカした気分で幸せなひとときを過ごしています♪

ちなみにこちらの商品は、山形駅の新幹線ホーム内改札近くの売店で販売しています (駅ビルでは贈答用のみの販売です)。 6個入りで500円・・・味も値段も都会では手に入りませんよ^^

山形にお越しの際はぜひご賞味くださいませ♪


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