コンサルティングをしている上でのちょっとした気付きや、講演・セミナー情報を書いています。

食品ロス削減の影響・・・

近年取り沙汰されている食品廃棄問題。 ファミマでは、土用の丑の日の鰻関連商品を完全予約制にしたことで、食品ロスが削減され 収益に貢献しているとのニュースが報じられるなど、流通各社は対策に本腰を入れているところ。

食べられるものを捨てるのは良くないし改善するべきこと! というのは大前提の話ですが、、、実は、そうした取組によって、私たちの消費活動にも少なからず影響が出ていたりします。

もう数年前のことですが、支援先の小売店の経営者が 「最近仕入が厳しくなってきた」 と悩んでいました。 この会社は、いわゆる飲食料品のディスカウンター。 大手メーカーや卸問屋がさばき切れない飲料・食料品の在庫を 大量に破格の値段で仕入れることで、消費者に驚きの価格で提供する ・・・ つまり、安く仕入れて安く売る薄利多売型の小売店です。

この会社のビジネスモデルの起点は 「さばき切れない在庫」。 そうした在庫が少なくなると、安く仕入れることができないため安く販売することができない、品揃えも豊富にできない、、、つまり、店としては全く魅力がなくなってしまいます。。。

この会社の支援をして以来、あちらこちらのディスカウンターが気になってチラチラと価格や品揃えを見ていますが、、、数年前に比べると、驚くほど高く品揃えも少なくなってきていますね。 そして、その影響を受けているのが、そうした店で購入している全国の消費者・・・私たちだったりします^^;

食品ロス削減の取組が 「是」 か 「非」 かと問われれば、間違いなく 「是」 と答えます。 でも、それが自分の生活にとって良いことなのかはまた別のことかもしれませんね^^;;

2019年8月17日 土曜日

リハビリ・デイ は必要・・・

お盆期間中は実家に帰省していたため、昨日はちょうど 1週間振りの仕事。

連休中は、 5時過ぎに起きたり 毎日運動を欠かさずにいたりと、いつもと生活サイクルは変えないように、体力維持にも努めていましたが、、、それでも、連休前までは 立ちっぱなし 1時間の電車でも全く平気だったのが 疲れて途中座ってしまったし、頭の回転や手の動きが遅く 思ったほど仕事が進まなかったり・・・。

残念ながら、「休み明け即再開!」 と意識している私でもこうなります^^;

長期連休明けは生産性が落ちることを念頭に、予めペースを落とした業務内容にする、1日のノルマ(目標値) を下げる、フォロー人員を多目にする・・・等々、長期連休明け 2日程度は緩やかにスタートを切ることが 後々の生産性にも好影響を与えるのかなと思っています^^

2019年8月16日 金曜日

奥入瀬渓流 (青森県十和田市)

十和田湖から続く奥入瀬渓流。 最大の見どころの 「銚子大滝」 は、高さ 7メートル、幅 20メートルのそれは見事な滝なのですが、、、今は水量が少ないようでちょっと夏バテ気味^^;

十和田湖2019-2 十和田湖2019-1

それでも、涼しげな緑の世界でマイナスイオンを浴びると、気持ちが軽やかになりますよ♪

2019年8月14日 水曜日

八甲田山 雪中行軍 遭難の地 (青森県)

広島・長崎の子供たちが 戦争について考える機会や場所があるように、かつて青森にもそうした地がありました。

雪中行軍像2019

私が子供のころは、青森の子供たちは皆ここに来ていましたが、、、今では、ここがどこか分からない青森の若者も多いのでしょう・・・。

2019年8月13日 火曜日

写真と実物が違う・・・

今日のランチ、がっつり食べたいと思いながら酷暑の街を歩いていると、目に留まったのは唐揚げ定食。 大きな唐揚げがゴロゴロ、しかも唐揚げに自信があるとの謳い文句。 そして、周辺のお店よりもお得な価格設定。

・・・これは良い!と思って入ってみると、、、来たのは小さな唐揚げがコロコロの定食。 これは違うよねー! 普通の値段なりの唐揚げ定食だよねー! とガッカリなランチだったのでした^^;

まあ、この程度の違いであれば法律に抵触することはありませんが、、、法律面から気にしておきたいのは、景表法(不当景品類及び不当表示防止法) の優良誤認、並びに、債務不履行に該当する?? というところ。

実は、少し前の支援でもそういったことがありましたが、、、値上げできないから量を減らす・・・それは良いのですが、メニュー表や店頭看板の写真を変えずにいると優良誤認を起こさせることになります。

法律に抵触しない範囲の違いとはいえ、今はそれよりも怖い SNS時代、、、食べながら写真を撮って、これ違うよね!酷いよね!・・・なんて悪評を立てることが気軽にできてしまうのです^^;

そうならないように、写真と実物に差異がないよう気をつけましょうね^^ノ

2019年8月08日 木曜日

壊してみるのもあり??

この 2年程、急速に冷え込んでいった某国間の関係。

こちらから見れば、これまでの度重なる非礼に耐えかねて、もう最恵国待遇をする必要はないだろうとの最終見切り状態。 あちらから見れば、舐めていた相手からの思わぬ反撃に慌てふためき、より強い反意を示す状態。

この 2年で 「不倶戴天の仲」 と言っても過言ではない状態、、、民間ではそんなことはない、個人としては相手国のことを好きだと言う人がほとんど・・・なんてワイドショーでは言うけれど、もうそんな美辞麗句を並べられる間柄ではないでしょう^^?

こんな状態にまでしてしまったのだから、今さら頭を下げる、歩み寄る気持ちはないのだから、、、表向き関係をつなぎとめるような不健全なことはせず、一度断交してみるのもありかと思っています^^

それで、どちらかが、あるいは、どちらともが本当に困った状態になって、そうしたら、心からの話し合いの場 や 歩み寄りの気持ちが持てるようになるのかな・・・と思っています。

暗黒時代と呼ばれる期間を経てルネサンス文化が花開いたように、よりよい関係、より高みを目指すなら、壊してみるのも一つかなと思っています^^;

2019年8月07日 水曜日

表に現れていない側を見る!

最近、ついていないことや、理不尽なこと、腹立たしい対応を受けること・・・が多いように感じています。 おそらく、どう立ち回っても自分自身でその結果を変えることはできず、、、なので、相手や運次第というような状況。

とはいうものの、振り返ってみても、今までこんなに連続して起きたことはないな・・・というくらい頻発しています。

これだけ嫌なことが続くと どうしても嫌な面ばかりに目が行きがちですが、冷静に考えてみると、今までにないくらい良いことが起きたり、偶然が重なって良い出会いがあったり、、、悪いことと同じくらい良いことも起きていたのでした^^;

昔から、幸運と不運はより合わさった縄のように変転しながら現れるもの・・・と云われていますので、、、今 表に現れていない側に思いを寄せながら、不運なら過ぎるのを待ち、幸運なら後に備える・・・ということが大切ですね^^

2019年8月03日 土曜日

最低賃金が上がると同時に・・・

本日、2019年度の最低賃金を引き上げるとの報道がありました。 ここのところドンドン上がっているのであまり驚きはなく、また上がったかといったところ。 ただ、最低賃金で雇われている会社にとっては、ちょっと困ってしまいますね。

・・・具体的に何が困るのかというと、人件費は上がるけれど、納品価格や販売価格は上げられない、、、つまり、今以上に収益が悪化する会社が増えるということ。

本来、景気が良くなるのが先で、その後に賃金上昇を誘導する目論見だったはず。 しかし、景気は良くならず、でも、それを認めず大本営発表を繰り返し、誤った統計情報を発表していたことが発覚し、名実ともに景気回復していない状態が分かったにも関わらず、お構いなしに最低賃金は上げていく、、、何とも摩訶不思議な状態です。

賃金が上がった労働者側も、その程度上がったところで、社会保障や税負担はそれ以上に増しているため賃金上昇の実感はなく、、、そのため、ますます消費を抑えるからますますモノが売れない、だからモノを作れない ・・・そんな状態で販売価格は上げられないので人件費負担は増す一方、、、悪循環の真っ只中です。

最低賃金引き上げが適用されるのは 10月(都道府県で実施日は異なりますが、基本的に 10月 1週目)、、、時 同じくして、消費税率が 10%に引き上げられ 消費の引き締めが起きる頃です。

・・・年末に向けてどれくらい我慢比べできるのか、、、先々の展開を想像すると 恐ろしくなります。。。

2019年7月31日 水曜日

魔法のコトバ ・・・ ネガティブワード編

「どうでもいい」 ・・・何かネガティブな、諦めた感じがする好きではない言葉なので 普段使うことはありませんが、意外と役に立つ魔法の言葉。 ・・・どんな時にこの言葉を使うかというと、、、

実は、今日、信頼していた人から、結構酷いことをされていた・・・ということが分かったのですが、、、具体的には言わないでおきますが、恩を仇で返されたとか 不義理を働かれたとか・・・というような感じのこと><;

それを知って哀しいというかショックというか、、、嫌な気持ちが溢れて、闇の精霊を呼び出してドロドロの液体に包まれそうになるところを冷静に考えてみると、恩を仇で返す人・不義理を働く人のために、なぜ自分がそんなドロドロな感じにならなければならないのか!? ・・・そんな 「どうでもいい人」 のために思い悩むことは 1ミリもなく、、、そう、「どうでもいい人」 がした行為は本当に 「どうでもいいこと」。 「どうでもいいこと」 はさっさと忘れてしまうに限ります♪

こんな風に、どうでもいい人認定、どうでもいいこと認定すると、まるでパソコンのデータを削除するがごとく、存在そのものが頭の中から消えてしまいます。

似たようなネガティブな言葉では 「仕方がない」 、、、悔しいことがあり、自分ではどうすることもできなかった時、どうにも心の中から悔しさが離れない時などに使っていますね。

・・・「どうでもいい」 「仕方がない」 に共通するのは、「執着しない」 ということかな? 自分でも知らず知らず、執着させないよう気持ちに働きかけることで、嫌なことから解放させようとしているのでしょうね。

皆さまには、自分の気持ちをコントロールする時に使う言葉はありますか^^?

2019年7月29日 月曜日

天気が心と体にもたらす影響・・・

台風 6号の影響で風は強いものの、我が家の上空を雨雲が通ることなく快晴の 1日。 久しぶりに朝から大物を洗濯し、布団を干し、31-32度の暑さながらも心地よい扇風機の風を浴びながら過ごしています♪

こうして久しぶりに長い時間 青空を見ていると、やはり、太陽や青空が精神にもたらす影響は大きいと感じます。

近年、医学的にもいわれているのが、セロトニンの働きの重要性。 セロトニンは、心と体のバランスをコントロールする役割を持つ脳内物質で、太陽の光を浴びることで分泌量が増えるといわれています。 これが不足すると、イライラしたり うつ病につながったり。。。

もしかすると この 1カ月、イライラすることが多かった方もいたかもしれませんが、、、台風が去った後は、心と体のバランスが保たれて、穏やかに過ごせるようになることを願っています^^

2019年7月27日 土曜日


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