誤表示なのか 偽装なのか・・・。
ホテル・旅館の次は 百貨店。 次から次へと悪行が明かされています。
アパレル業界でいえば、カシミア100％の表示なのに実際はウール混だった、イタリア糸使用・日本製の表示なのに実際は糸も縫製も中国だった、海島綿の表示なのに別の産地の綿だった、豚革の表示なのに合皮だった ・・・ などという状態でしょうか。
このような商品が百貨店で販売されていたら、、、いや、あり得ないですよね（笑）
しかし、飲食業界では、こんなあり得ないことが 恒常的に行われていたのですね。 そして、それがやっと明らかになったということでしょうか・・・。
昔から 「飲食店の厨房は見るものではない」 なんて言いますけどね、、、今はオープンキッチンの時代です。
見られても恥ずかしくないキッチンに 早くしていただきたいなと思います。
もしも焦っている人がいたならば、、、こうした報道を良い機会と捉えて、一日も早く改善しましょうね。
