いわて短角牛・・・絶品ステーキのご紹介♪

今日は盛岡市で、岩手県内の商工会・商工会議所の指導員さんへの研修でした。 私にとっては今日が仕事納め・・・無事に今年一年の仕事を終えることができました。

珍しくこの研修事業で満足感を得られたこと(→ 熱心に取り組んでいただいた岩手県内の指導員の皆さま、ありがとうございましたm(_ _)m) と今年の仕事納めを祝して、ちょっと豪勢なひとり打ち上げをしてきました。

盛岡(岩手) といえば、盛岡冷麺・じゃじゃ麺・わんこそば というような三大麺も惹かれますが、見た目から値段から豪勢なものにしよう・・・と思って 選んだのが 「いわて短角牛」 のステーキです。

「いわて短角牛」 は、岩手の澄んだ空気と水、豊富な牧草に恵まれた広大な草原でのびのびと放牧され、育てられた牛たちです。 自然の中で牧草をたくさん食べて たくさん運動する短角牛は、低脂肪でヘルシー、味の良い赤身の牛肉で 健康牛肉といえます。 霜降り重視の肉質評価では評価できない 旨味のある美味しい牛肉として評価が高まっています。 (レストラン PIONEER FARMさんのホームページより)

オーダーしたのは、「いわて短角牛」 のサーロインステーキ 200g をミディアムレアで。 そして、ライスとスープのセット。 お値段は 4,200円。 まあ、一人の晩ごはんにはちょっと高いですが、実際食べてみて 4,200円以上の満足感♪♪ それに、短角牛を扱っている他店よりも かなり良心的な価格設定になっています(他店だど 1,500円くらいは高いかな)。

ちなみに、こちらのお店では 30年前から短角牛を扱っていて、盛岡で一番古くから短角牛を提供しているのだとか。 店員さんとお話しすると、牛にかける強い想い(こだわり) が伝わってきます♪

盛岡市内で美味しいステーキが食べたいときには、ぜひこちらのお店に足を運んでみてください!!(私のように一人客でも歓迎してくれますよ♪) ・・・ レストラン PIONEER FARM (HP)http://pioneer-ranch.jp/ (住所)岩手県盛岡市本町通2-1-34 (TEL)019-656-6224  (とても美味しくて大満足のお礼に お店のPRでした)


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