観測気球の影響・・・
2023年1月16日
【観測気球】 世論の反応を探るために、わざと流す情報や声明のこと。 この数年、政府による観測気球がやけに多いと感じています。 ・・・コロナ禍の行動制限、増税(消費税・所得増税・法人税・贈与税・相続税・復興税・走行距離課税 […]
料理が上手くできない人との共通点・・・ (後編)
2022年7月13日
(つづく) もう 16-17年前のこと、「守破離(しゅはり/すはり)」 というものを教わりました。 「守破離」 は、修行の段階を示したもの。 1. 型を徹底的に覚える 「守」 の段階。 2. 他の流派の良いところを取 […]
料理が上手くできない人との共通点・・・ (中編)
2022年7月11日
(つづく) つい先日も、ここが最大のポイント!ということで、、、①この順番で考えること、②まずは箇条書き等でやりたいことを全て書き出し、そこから取捨選択する形で今回やるプランを作ること・・・と三度四度念押ししたのですが、 […]
料理が上手くできない人との共通点・・・ (前編)
2022年7月8日
もう 15年とか 20年とか前のこと。 料理番組で話していたシェフの言葉を、時折、感慨深く思い出すことがあります。 ・・・料理というのは、これだけ料理番組もあるしレシピ本もあるし、誰でも美味しく作れるもの。 それなのにイ […]
計画書を作らない経営者の特徴・・・
2021年9月18日
小規模事業者でも、経営計画や事業計画が重要だと明確に打ち出されてから 7-8年経ちます。 計画がなくともそれなりに上手く事業展開できている方はまあ良いですが、、、上手くいっていないのに計画がないという方が未だに多くいらっ […]